A Cerveja Sem Álcool Punk IPA Brewdog é a versão sem álcool da IPA mais conhecida da cervejaria escocesa Brewdog, fundada em Aberdeen em 2007. Vem em lata de 330mL e usa um blend de lúpulos Cascade, Chinook, Citra e Mosaic, resultando em aroma intenso de frutas cítricas e tropicais.
Ficha técnica
- Marca: Brewdog
- Volume: 330mL (lata)
- Origem: Escócia
- Teor alcoólico: inferior a 0,5%
- Amargor: IBU entre 20 e 40
- Ingredientes: água, malte de cevada, trigo, aveia, lúpulos e levedura
- Contém glúten
A Brewdog é uma das cervejarias artesanais mais conhecidas do Reino Unido, com a Punk IPA como seu rótulo mais emblemático, e a versão sem álcool busca reproduzir o mesmo perfil lupulado que consagrou a marca: aroma marcante de abacaxi, maracujá e manga, com notas de pinho vindas do blend de quatro lúpulos usados na receita. O amargor médio, entre 20 e 40 IBU, mantém o caráter típico de uma American IPA, com final seco e frutado. É uma opção para quem já aprecia IPAs importadas e quer reduzir o consumo de álcool sem abrir mão da complexidade aromática do estilo, funcionando bem tanto para consumo casual quanto para quem gosta de comparar rótulos de cervejarias artesanais internacionais.
Notas de degustação
Visual: amarelo palha límpido e brilhante, com espuma branca cremosa e persistente.
Aroma: frutas cítricas e tropicais, com notas de abacaxi, maracujá e manga.
Paladar: corpo leve, boa carbonatação, amargor equilibrado e final seco e frutado.
Como harmonizar
Combina com saladas com frutas, peixes grelhados e aves com molhos cítricos, pratos que dialogam bem com o perfil tropical do lúpulo.
Conservação e armazenamento
Sirva gelada, preferencialmente em copo tipo pint ou tulipa, para valorizar o aroma. Mantenha a lata fechada ao abrigo de luz e calor, consumindo em seguida após abrir.
Perguntas frequentes
Essa IPA tem álcool? Tem teor residual inferior a 0,5%, classificando-se como cerveja sem álcool.
Contém glúten? Sim, por usar malte de cevada e trigo, não sendo indicada para celíacos.
O sabor é fiel à Punk IPA tradicional? Sim, mantém o mesmo blend de lúpulos e o perfil cítrico e tropical característico do rótulo original.
- Teor Alcóolico: Até 0.5%
- Estilos de Cerveja: IPA
- Ingrediente principal: Cevada
- IBU: De 20 até 40 (Médio amargor)
- Coloração: Clara
- Contém Glúten?: Sim
- Contém adição de açúcar?: Não
- Orgânico: Não
- Possui conversantes?: Sim
- Vegano: Não