Espuma para Drinks Gengibre BeGin Spices - 240g - Nacional - 01 un

A Espuma para Drinks Gengibre BeGin Spices, de 240g, é um preparado em spray com sabor pronunciado de gengibre, usado para finalizar coquetéis como Moscow Mule, Gin Tônica e caipirinhas, além de águas aromatizadas e sobremesas geladas. É um item pensado para dar acabamento de bar profissional a drinks preparados em casa, sem exigir shaker, clara de ovo ou outros equipamentos de coquetelaria.

Ficha técnica

• Marca: BeGin Spices
• Peso líquido: 240g
• Sabor: gengibre
• Sem glúten e sem lactose
• Sem ingredientes de origem animal
• Rendimento: aproximadamente 12 drinks por lata

A espuma de gengibre se diferencia de xaropes e purês porque agrega apenas aroma e textura, sem alterar o dulçor da receita original. Isso significa que dá para usar a espuma sobre um drink já equilibrado em açúcar, sem correr o risco de deixá-lo enjoativo, o que é comum quando se usa apenas xarope para dar sabor extra. O gengibre é um ingrediente clássico da coquetelaria por seu picante característico, presente em receitas como Moscow Mule e Dark 'n' Stormy, e a versão em espuma intensifica esse aroma sem precisar ralar ou espremer a raiz fresca a cada preparo. Além dos coquetéis com álcool, funciona também em opções sem álcool, como sodas artesanais, chás gelados e até sobre sobremesas frias, como mousses e sorvetes, onde o contraste entre a doçura da sobremesa e o picante do gengibre cria uma combinação interessante. É um produto voltado tanto para bartenders profissionais quanto para quem gosta de preparar drinks em casa e quer um resultado visualmente mais elaborado. A textura em espuma também confere um contraste de temperatura interessante: como fica sobre a superfície da bebida, a primeira sensação ao provar é do aroma concentrado de gengibre, antes mesmo de chegar ao líquido gelado por baixo.

Como usar/diluir

Agite bem a lata antes de cada uso. Aplique na vertical, diretamente sobre a bebida ou sobremesa fria, formando uma camada de espuma estável. Para uma textura mais firme, refrigere a lata antes de usar e limpe o bico após cada aplicação, evitando que resíduos sequem e entupam o spray. Uma dose padrão costuma render uma camada visível sem exagerar no volume, o que evita desperdício e mantém o rendimento estimado de 12 drinks por lata.

Conservação e armazenamento

Mantenha refrigerada após aberta e consuma em até 5 dias para preservar textura e estabilidade da espuma. Antes de abrir, guarde em local fresco, longe de fontes de calor.

Perguntas frequentes

A espuma altera o dulçor do drink? Não, ela adiciona apenas aroma e textura, sem interferir no açúcar da receita.
Serve para bebidas sem álcool também? Sim, funciona em smoothies, chás gelados, águas aromatizadas e sobremesas.
Qual o rendimento de uma lata? Em média, 12 drinks com camadas generosas de espuma.
É vegana? Sim, não contém ingredientes de origem animal, glúten ou lactose.
Precisa de shaker ou outro equipamento? Não, o próprio spray da lata já aplica a espuma pronta, sem necessidade de bater ou misturar antes.