Vinho Sem Álcool Branco Demi Sec Moscato Permito Gran Veritas - 750mL - Nacional - 01 un

O Vinho Sem Álcool Branco Demi Sec Moscato Permito Gran Veritas é um vinho desalcoolizado nacional produzido pela Permito, dentro da linha Gran Veritas, elaborado com uva Moscato. Como todo vinho desalcoolizado de qualidade, passa pela vinificação completa da uva antes de o álcool ser retirado, preservando aroma e estrutura de um jeito que sucos de uva ou bebidas aromatizadas não reproduzem.

Ficha técnica

• Tipo: Vinho branco demi-sec sem álcool
• Uva: Moscato
• Marca: Permito (linha Gran Veritas)
• Origem: Nacional
• Volume: 750mL
• Teor alcoólico: até 0,5% (dentro do limite definido pelo MAPA para bebidas classificadas como sem álcool)

A retirada do álcool em vinhos desse tipo costuma ser feita por destilação a vácuo ou osmose reversa, métodos que separam o etanol do vinho sem precisar aquecer o líquido a temperaturas altas, o que ajuda a preservar aromas e compostos sensíveis ao calor. No caso da Moscato, uva conhecida por gerar vinhos jovens e muito aromáticos, essa preservação é particularmente importante, já que boa parte do apelo da casta está justamente no perfil floral e frutado do nariz. Por ser um demi-sec, esse rótulo mantém um leve açúcar residual da uva, equilibrando frescor e doçura sem chegar ao dulçor mais acentuado de um vinho suave. É uma opção nacional para quem busca um branco levemente adocicado dentro da categoria de vinhos sem álcool, segmento historicamente dominado por rótulos importados.

Notas de degustação

Visual: coloração amarelo-palha clara e límpida.

Aroma: perfil floral e frutado, característico da uva Moscato.

Paladar: leve, com acidez equilibrada e dulçor sutil, resultando em um final harmonioso e frutado, típico do estilo demi-sec.

Como harmonizar

Combina com aperitivos leves, queijos suaves, saladas e frutas frescas, sendo uma opção versátil para refeições do dia a dia e encontros informais.

Conservação e armazenamento

Sirva bem gelado, entre 7°C e 9°C. Armazene a garrafa fechada na posição horizontal, em local fresco e ao abrigo de luz. Após aberto, mantenha na geladeira e consuma em até 1 a 2 dias.

Perguntas frequentes

Esse vinho tem álcool? Tem até 0,5%, dentro do limite que a legislação brasileira permite para um vinho ser classificado como sem álcool.

É um vinho nacional ou importado? É nacional, produzido no Brasil pela Permito, dentro da linha Gran Veritas.

Esse Moscato é doce? É demi-sec, ou seja, tem leve dulçor residual, mais perceptível que um vinho seco, porém mais sutil que um vinho suave.

Qual a diferença entre destilação a vácuo e osmose reversa? São os dois métodos mais usados para retirar álcool de vinhos sem aquecer o líquido a ponto de perder aroma; ambos resultam em bebidas com até 0,5% de álcool.