Vinho Sem Álcool Branco Seco Moscato Vinoh Select - 750mL - Nacional - 01 un

O Vinho Branco Seco Moscato Vinoh Select é um vinho desalcoolizado nacional, produzido com uvas Moscato colhidas na Serra Gaúcha. Faz parte da linha Select da Vinoh, marca brasileira especializada em vinhos sem álcool que buscam preservar a estrutura sensorial do vinho tradicional, e chama atenção justamente por fugir do estereótipo: em vez do moscato suave e adocicado mais comum no mercado, entrega um branco seco de verdade.

Ficha técnica

• Tipo: vinho branco seco desalcoolizado
• Uva: Moscato
• Linha: Select
• Terroir: Serra Gaúcha
• Volume: 750mL
• Teor alcoólico: até 0,5%
• Açúcar adicionado: não contém
• Origem: Nacional

A produção passa por um processo de desalcoolização que retira o álcool resultante da fermentação sem descaracterizar a bebida: a cor permanece límpida, os aromas frutados da uva Moscato seguem presentes e o corpo mantém textura semelhante à de um branco tradicional. É essa tecnologia que permite um resultado seco, com acidez equilibrada, em vez do perfil doce associado à uva Moscato. Isso amplia o uso do rótulo: além de servir puro à mesa, funciona bem como base para coquetéis sem álcool, já que o perfil seco não deixa o drink enjoativo. É uma opção pensada para quem não bebe álcool por escolha, gestação ou rotina de treino, mas não quer abrir mão do ritual de servir um vinho à mesa em jantares e celebrações. Pela legislação brasileira, bebidas com até 0,5% de álcool podem ser rotuladas como "sem álcool", e nessa faixa não há efeito intoxicante mesmo com mais de uma taça. Vale lembrar que o Moscato tradicional, com fermentação completa, costuma resultar em vinhos mais doces; a versão Vinoh Select segue caminho diferente, priorizando um perfil seco que aproxima o rótulo de brancos mais leves em termos de acidez, mesmo mantendo o aroma floral que é a marca registrada da uva.

Notas de degustação

Visual: tonalidade palha translúcida e brilhante.

Aroma: notas frutadas cítricas e florais, lembrando o frescor da uva colhida no ponto de maturação.

Paladar: textura sutil, corpo equilibrado, acidez presente e final levemente cítrico.

Como harmonizar

Combina com frutos do mar grelhados, sushi, peixes de carne branca, aves assadas com ervas, massas de molho branco leve e sobremesas à base de frutas cítricas. Sirva entre 8°C e 10°C para realçar o frescor dos aromas.

Conservação e armazenamento

Guarde a garrafa fechada em local fresco e escuro, longe de fontes de calor. Depois de aberta, mantenha na geladeira e consuma em até 3 dias para preservar o frescor original.

Perguntas frequentes

Este vinho é realmente seco, mesmo sendo Moscato?
Sim, diferente do moscato suave tradicional, esta versão é seca, com baixo dulçor e acidez marcante.

Pode ser consumido por gestantes e motoristas?
Por ter até 0,5% de álcool, é considerado seguro para esses públicos, mas recomenda-se orientação médica em caso de dúvida.

Precisa gelar antes de servir?
Sim, o ideal é servir entre 8°C e 10°C para valorizar os aromas cítricos e florais.

Qual a diferença entre este suco de uva e um vinho sem álcool?
O vinho passa por fermentação e desalcoolização, o que gera complexidade de aromas e um perfil seco; o suco de uva não fermenta.