Vinho Sem Álcool Tinto Meio Seco Cabernet Sauvignon Mayos - 750mL - Chile - 01 un

O Vinho Sem Álcool Tinto Meio Seco Cabernet Sauvignon Mayos é produzido no Valle Central, no Chile, região reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos tintos. Elaborado exclusivamente com uva Cabernet Sauvignon, passa por vinificação completa e só depois tem o álcool retirado, o que preserva cor, aroma e estrutura de um tinto encorpado. É uma opção para quem busca a experiência de um Cabernet chileno tradicional sem consumir álcool.

Ficha técnica

• Tipo: vinho tinto sem álcool, estilo meio seco
• Marca: Mayos
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Volume: 750mL
• Teor alcoólico: até 0,5%
• Origem: Valle Central, Chile
• Contém glúten: não
• Açúcar adicionado: não

O Cabernet Sauvignon é uma das uvas tintas mais cultivadas no Chile, reconhecida por gerar vinhos de cor intensa, taninos presentes e boa capacidade de guarda. Nessa versão sem álcool, o vinho passa por fermentação completa antes da retirada do álcool, processo que preserva boa parte dos compostos responsáveis pela cor rubi profunda, pelas notas de especiarias e frutas maduras e pela textura aveludada características da casta. Por ser meio seco, tem um leve dulçor residual que suaviza os taninos, tornando-o mais fácil de beber do que um Cabernet seco tradicional, sem perder a estrutura e o corpo esperados de um tinto encorpado. É uma opção interessante para jantares, celebrações e ocasiões em que se quer manter o ritual de servir um tinto à mesa sem álcool, inclusive quando parte dos convidados não bebe álcool.

Notas de degustação

Visual: rubi profundo, com reflexos violeta.

Aroma: especiarias e frutas maduras, típicas do Cabernet Sauvignon.

Paladar: corpo redondo, taninos macios e final suculento, com textura aveludada.

Como harmonizar

Combina com tábuas de queijo, vegetais assados, entradas gourmet e aves. O leve dulçor do meio seco também funciona bem com pratos levemente picantes.

Conservação e armazenamento

Sirva entre 12°C e 14°C. Guarde a garrafa fechada ao abrigo de luz e calor, de preferência na posição horizontal. Depois de aberta, mantenha na geladeira e consuma em até 5 dias.

Perguntas frequentes

Esse vinho tem álcool? Tem teor de até 0,5%, dentro do limite legal para ser rotulado como sem álcool no Brasil.

Qual a diferença entre meio seco e seco? O meio seco tem entre 4g/L e 25g/L de açúcar residual, resultando em dulçor mais perceptível do que um seco, que tem até 4g/L.

Precisa gelar antes de servir? Não precisa gelar como um branco; o ideal é servir entre 12°C e 14°C.