O Kit Cerveja sem Álcool Eclipse reúne quatro cervejas escuras brasileiras sem álcool, uma unidade de cada, para quem prefere sabores de malte torrado, café e cacau. Estão no kit uma lager com cacau, uma malzbier e duas dry stouts, uma delas com café. Os rótulos são das cervejarias Luci, Plier, Etapp e SIM!. É uma forma prática de explorar o lado mais encorpado da cerveja sem álcool, montar uma degustação de cervejas escuras em casa ou presentear quem já gosta de stouts e quer uma opção sem álcool.
• 01 Cerveja sem Álcool Lager com Cacau Luci Eclipsada, 350 mL
• 01 Cerveja sem Álcool Malzbier Plier, long neck 335 mL
• 01 Cerveja sem Álcool Dry Stout Etapp, 310 mL
• 01 Cerveja sem Álcool Dry Stout com Café SIM!, 350 mL
As quatro cervejas têm em comum o malte escuro, mas cada uma mostra um caminho diferente. A malzbier é a mais doce do grupo, com notas de caramelo e corpo macio, um estilo muito tradicional no Brasil. A lager com cacau combina a leveza de uma lager com o aroma de chocolate. As dry stouts são mais secas e torradas, e a versão com café reforça as notas de grão torrado e o amargor. Provar as quatro em sequência, da mais doce para a mais seca, mostra bem como o estilo escuro funciona na versão sem álcool. O kit faz sentido para noites mais frias, para acompanhar sobremesas e carnes, para quem vai dirigir depois ou para quem procura uma cerveja sem álcool com mais corpo do que as pilsens comuns.
Cervejas escuras sem álcool acompanham bem carnes assadas e defumadas, costela, feijoada, cogumelos e queijos curados. A malzbier e a lager com cacau combinam com sobremesas de chocolate, bolo de cenoura e brownie. As dry stouts, mais secas, vão bem com ostras, carnes grelhadas e também com chocolate amargo. Numa degustação, siga a ordem malzbier, lager com cacau, dry stout e dry stout com café, para que o paladar vá do mais doce ao mais torrado sem perder os detalhes.
Guarde as cervejas em local fresco, seco e longe da luz direta, de preferência em pé. Sirva menos geladas que uma pilsen, entre 6 °C e 10 °C, para que os aromas de malte, café e cacau apareçam melhor. Depois de abertas, consuma em seguida. Confira a validade impressa em cada embalagem.
As cervejas do kit têm álcool?
Todas são cervejas sem álcool, com teor de no máximo 0,5%, que é o limite definido pela legislação brasileira para a categoria.
As cervejas do kit são doces?
A malzbier é a mais doce do grupo. A lager com cacau fica no meio termo, e as duas dry stouts são secas e torradas.
Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 6 °C e 10 °C. Muito geladas, as cervejas escuras perdem parte do aroma de malte torrado, café e cacau.