O Refrigerante Fever-Tree Pink Grapefruit é uma bebida gaseificada de toranja rosada da marca inglesa Fever-Tree, em long neck de vidro de 200mL. Leva suco de toranja vermelha e de toranja rosada, água carbonatada e aromas naturais, com equilíbrio entre amargor e doçura típico da fruta. É indicado como mixer para tequila e vodka, mas a própria marca sugere também tomá-lo puro, gelado, como um spritz leve sem álcool para o dia a dia.
A toranja, conhecida lá fora como grapefruit, tem um amargor natural que poucos refrigerantes de fruta respeitam. Aqui ele foi mantido de propósito: a Fever-Tree descreve o sabor como uma explosão inicial de toranja fresca equilibrada por notas florais de toranja rosada. A marca conta que procura frutas colhidas à mão em regiões com sol o ano todo, chuva na medida e solo adequado para irrigação, condições que favorecem o ponto certo entre amargor e doçura. O suco é parte da receita, o que dá corpo e cor rosada à bebida, e a doçura vem da frutose. Na coquetelaria, é o mixer de referência para a paloma, drink mexicano de tequila com toranja. Fora do bar, funciona como alternativa menos doce aos refrigerantes de laranja e limão, combinando com almoço, brunch ou fim de tarde no calor.
Visual: rosa coral, com borbulhas abundantes.
Aroma: casca de toranja fresca, toque floral e fundo cítrico fresco.
Paladar: entrada cítrica viva, doçura contida e final amargo e refrescante, característico da fruta.
A receita base da marca usa copo alto com gelo, 50mL de destilado e 150mL do mixer, finalizando com gomo de limão e hortelã. Para uma paloma sem álcool, use tequila sem álcool ou apenas suco de limão, sal na borda do copo e uma fatia de toranja. Outra opção é amassar morangos com limão no fundo do copo e completar com o Pink Grapefruit e gelo.
Mantenha em local fresco e seco, longe do sol, e confira a data de validade na embalagem. Leve à geladeira algumas horas antes de servir. Uma vez aberta, a garrafa deve ser consumida em seguida para manter o gás.
O Pink Grapefruit tem álcool? Não. É um refrigerante de fruta com 0,0% de álcool, que pode ser bebido puro ou misturado.
Leva suco de fruta de verdade? Sim. A lista de ingredientes inclui suco de toranja vermelha reconstituído e suco de toranja rosada.
Com que drinks ele combina? A marca indica tequila e vodka. Em versão sem álcool, a paloma com limão e sal na borda é a escolha mais tradicional.
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