Cerveja sem Álcool e sem Glúten Easy IPA Roleta Russa - 350mL - Nacional - 01 un

A Cerveja Sem Álcool e Sem Glúten Easy IPA Roleta Russa 350mL é uma cerveja artesanal nacional que reúne três atributos pouco comuns em uma única lata: ausência de álcool, glúten reduzido a menos de 20 ppm e baixa caloria. Produzida para quem quer experimentar uma India Pale Ale de verdade sem os efeitos do álcool e sem os riscos do glúten, é considerada uma das pioneiras nacionais nessa combinação tripla.

Ficha técnica

• Marca: Roleta Russa
• Volume: 350 mL
• Teor alcoólico: sem álcool
• Glúten: inferior a 20 ppm (dentro do limite legal para "sem glúten")
• Amargor: IBU 30
• Calorias: 66 kcal por lata
• Ingredientes: água, malte de cevada, trigo e lúpulo
• Origem: Nacional

A redução de glúten na Easy IPA acontece por meio de uma tecnologia própria que quebra as proteínas responsáveis pelo glúten antes da fermentação, sem alterar a receita da Easy IPA tradicional da marca. O resultado é uma cerveja estilo India Pale Ale com o amargor e o aroma lupulado que caracterizam o estilo, mas com o teor alcoólico retirado e o índice de glúten controlado dentro do limite considerado seguro pela legislação brasileira para celíacos. É uma escolha voltada tanto para quem tem intolerância ao glúten quanto para quem simplesmente busca uma cerveja mais leve em calorias e sem álcool, sem abrir mão do amargor pronunciado típico de uma IPA. Se comparada a uma IPA tradicional, mantém o perfil lupulado e cítrico, mas retira o corpo alcoólico e reduz a densidade calórica, o que a torna uma opção frequente para o dia a dia ou para momentos em que dirigir ou manter a rotina exclui o consumo de álcool. A lata de 350 mL é prática para levar a eventos e encontros, e o perfil lupulado tende a agradar quem já é consumidor de IPAs tradicionais e busca uma alternativa sem álcool.

Notas de degustação

Visual: amarelo-palha, levemente turva, com espuma branca de formação rápida e boa retenção.

Aroma: cítrico e resinoso, com notas de frutas tropicais e amarelas típicas do lúpulo usado em IPAs.

Paladar: corpo leve, boa carbonatação, amargor moderado a presente e final seco e refrescante.

Como harmonizar

Combina bem com hambúrgueres, batatas fritas e salgados em geral, além de contrastar de forma equilibrada com doces brancos e sobremesas cremosas.

Conservação e armazenamento

Sirva entre 2°C e 6°C, mantendo a lata fechada ao abrigo de luz e calor antes de abrir. Depois de aberta, consuma em seguida para preservar carbonatação e aroma.

Perguntas frequentes

Essa cerveja é segura para celíacos? O teor de glúten é inferior a 20 ppm, dentro do limite legal brasileiro para produtos rotulados como "sem glúten", mas pessoas com restrição severa devem sempre checar o rótulo.

Tem álcool? Não, é uma cerveja sem álcool, dentro da categoria de baixo teor regulamentada no Brasil.

Quantas calorias tem? Cada lata de 350 mL tem 66 kcal, valor considerado baixo para o estilo IPA.

O sabor é parecido com uma IPA comum? Sim, o processo de produção segue a mesma receita da Easy IPA tradicional da marca, preservando o amargor e o aroma lupulado característicos do estilo.