A Cerveja Sem Álcool Australian Pale Ale Das Bier é a versão sem álcool do estilo australian pale ale produzida pela cervejaria catarinense Das Bier, com perfil lupulado e notas cítricas e tropicais que remetem aos lúpulos característicos da Oceania. É uma opção para quem gosta de cervejas com mais personalidade e não quer abrir mão do amargor equilibrado ao evitar o álcool.
O estilo australian pale ale se caracteriza pelo uso de lúpulos originários da Austrália e Nova Zelândia, como Galaxy e Nelson Sauvin, conhecidos por notas tropicais de maracujá, manga e frutas cítricas, diferente do amargor mais terroso dos lúpulos americanos tradicionais. A Das Bier, cervejaria de Santa Catarina reconhecida por rótulos de perfil mais robusto e autoral, adaptou essa receita para a versão sem álcool, mantendo o mesmo perfil aromático que marca a linha com álcool, mas com teor reduzido a até 0,5%, dentro do limite que classifica uma cerveja como sem álcool no Brasil. É indicada para quem gosta de cervejas lupuladas e busca uma opção sem álcool para churrascos, happy hours e encontros sociais, sem precisar migrar para uma pilsen mais neutra só porque está evitando álcool. É uma alternativa também para quem já aprecia cervejas artesanais e quer manter o hábito de beber rótulos com mais complexidade de sabor mesmo em dias sem álcool. O rótulo também costuma ser bem avaliado em plataformas de cervejarias como o Untappd, que confirma o teor de 0,4% ABV e o enquadramento como Non-Alcoholic Pale Ale dentro da categoria internacional de estilos.
Visual: cor dourada intensa, espuma cremosa e persistente.
Aroma: notas cítricas e tropicais de lúpulo, com toque de frutas como maracujá e manga.
Paladar: amargor moderado, com frescor frutado no final e corpo médio.
Combina bem com carnes grelhadas, hambúrgueres artesanais e petiscos apimentados, já que o amargor do lúpulo contrasta bem com temperos mais fortes, além de acompanhar bem tábuas de queijo curado e petiscos fritos em geral.
Mantenha refrigerada e ao abrigo de luz direta, já que a exposição à luz pode alterar o sabor do lúpulo. Sirva entre 4°C e 6°C, em copo tipo pint para valorizar o aroma. Consuma em até 24 horas após aberta.
Essa cerveja tem 0% de álcool? Tem até 0,5% de álcool, dentro do limite que a legislação brasileira classifica como cerveja sem álcool.
Contém glúten? Sim, é feita com malte de cevada e contém glúten na composição.
É indicada para quem gosta de cerveja artesanal? Sim, o perfil lupulado e as notas tropicais são voltadas para quem aprecia cervejas com mais personalidade, e não apenas lagers neutras.
Precisa gelar bem antes de servir? Sim, o ideal é servir entre 4°C e 6°C para equilibrar o amargor e destacar as notas tropicais do lúpulo.
Vinhos
Cervejas
Espumantes
Destilados
Drink
Mais categorias
