O Espumante Sem Álcool Sparkling Tea Shantori é o primeiro sparkling tea do Brasil, uma bebida não alcoólica produzida a partir de folhas de chá selecionadas, com processo de elaboração inspirado no de espumantes tradicionais à base de uva. A Shantori é uma marca nacional com site próprio, criada para propor uma experiência diferente das opções de espumante convencional, substituindo a base de uva pela Camellia sinensis, a planta de onde vêm os chás branco, verde e preto.
Elaborado com folhas de chá em vez de uva, o Shantori foi criado para ocupar o lugar de um espumante em celebrações e momentos especiais sem envolver álcool, trazendo complexidade aromática que vem diretamente das folhas de origem usadas no blend. Essa categoria de sparkling tea ainda é pouco explorada no Brasil, o que torna o produto uma opção diferenciada tanto para quem já bebe espumante sem álcool à base de uva e quer variar quanto para quem nunca gostou do perfil mais doce de alguns espumantes tradicionais e prefere um resultado mais floral e seco. Por não usar açúcar adicionado, a bebida também atrai quem busca uma opção de brinde mais leve em calorias sem abrir mão da experiência de servir em taça, com perlage e ritual de abertura de garrafa, algo que sucos ou refrigerantes gaseificados comuns não entregam da mesma forma. É uma escolha que funciona tanto para ocasiões formais, como jantares e brindes corporativos, quanto para reunir amigos em casa com uma proposta diferente do espumante de uva já conhecido por todos.
Visual: espumante com perlage fina e coloração clara, característica de bebidas elaboradas a partir de chá branco.
Aroma: notas florais e frutadas, herdadas diretamente das folhas de chá de origem utilizadas na composição do blend.
Paladar: leve, delicado e equilibrado, com frescor da carbonatação e final limpo, sem o dulçor acentuado de espumantes convencionais à base de uva.
Ideal para brindes e celebrações, combina bem com aperitivos leves, queijos suaves e sobremesas pouco doces, funcionando também como abertura de jantar antes de pratos mais encorpados.
Sirva bem gelado, entre 6°C e 8°C, para realçar o frescor e os aromas florais do chá. Após aberto, mantenha refrigerado e consuma em até 1 a 2 dias para preservar a efervescência. Guarde a garrafa fechada em local fresco e ao abrigo de luz.
Esse espumante tem álcool? Não, o Shantori é formulado como sem álcool, com base em chá em vez de uva fermentada.
Tem açúcar adicionado? Não, a marca informa que o produto não leva açúcar adicionado na composição.
Serve para substituir espumante em um brinde? Sim, foi criado justamente para ocupar esse papel em celebrações, com o mesmo ritual de servir em taça e a mesma efervescência de um espumante tradicional.
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