O Vinho Tinto Seco Merlot Vinoh OAK é um vinho desalcoolizado nacional da linha premium OAK da Vinoh, elaborado 100% com uvas Merlot da Serra Gaúcha e com passagem por barricas de carvalho. É uma alternativa para quem busca um tinto sem álcool mais complexo que os rótulos de entrada, com ficha sensorial próxima à de um Merlot amadeirado tradicional.
A passagem por carvalho é o que separa a linha OAK da linha Select dentro do portfólio Vinoh: enquanto os rótulos Select são desalcoolizados sem contato com madeira, este Merlot recebe maturação em barricas que agregam notas de chocolate e retrogosto persistente, aproximando o perfil sensorial de um Merlot envelhecido tradicional. Sem açúcar adicionado e sem glúten, é indicado para quem busca uma experiência mais próxima da enologia clássica dentro do universo de vinhos sem álcool, seja por escolha pessoal, gestação, rotina de treino físico ou por dirigir. O produto é adequado para presentes corporativos e ocasiões que pedem um rótulo de aparência e sabor mais sofisticados, sem abrir mão da praticidade de uma bebida sem efeito alcoólico. Pela legislação brasileira, bebidas com até 0,5% de álcool em volume são tratadas como sem álcool para fins de comercialização, e esse teor não é suficiente para gerar efeito intoxicante mesmo com o consumo de mais de uma taça durante uma refeição. Em comparação ao Merlot da linha Select, este rótulo entrega mais camadas aromáticas e retrogosto mais longo, resultado direto do tempo em contato com a madeira, o que faz dele uma escolha mais indicada para quem já bebe vinho com regularidade e busca uma versão sem álcool à altura de um Merlot amadeirado tradicional.
Visual: coloração vermelha intensa, com nuances violáceas.
Aroma: notas de frutas vermelhas como framboesa, cereja e morango, com leves nuances de chocolate vindas da passagem por carvalho.
Paladar: acidez equilibrada, bom corpo, sabor frutado intenso, taninos sedosos e retrogosto persistente.
Combina com massas ao molho de carne, queijos de sabor médio a intenso, lombo suíno assado, carnes de caça e aves com molhos encorpados. Também harmoniza com pratos à base de cogumelos.
Sirva entre 10°C e 12°C. Armazene as garrafas fechadas em local seco, protegido da luz e do calor, por até 6 meses. Após aberta, mantenha na geladeira e consuma em até 3 dias.
O que a passagem por carvalho muda no sabor?
Adiciona notas de chocolate e retrogosto mais persistente, aproximando o perfil de um Merlot envelhecido tradicional.
Tem glúten?
Não, é livre de glúten.
Por quanto tempo posso guardar a garrafa fechada?
Em local seco, fresco e protegido de luz, por até 6 meses.
É indicado para presentear?
Sim, é um rótulo com apresentação sofisticada, adequado para presentes corporativos ou ocasiões especiais.
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