O Kit Vinho Sem Álcool Rosé Importado reúne três rosés europeus de 750mL, de marcas e uvas diferentes: o Freixenet Italian Selection, um blend de uvas italianas engarrafado na Alemanha, o Appalina Pinot Noir, também da Alemanha, e o Disfrutando Tempranillo, da Espanha. É o kit para quem gosta de rosé gelado e quer comparar estilos que vão do meio seco ao seco. Funciona bem em almoços ao ar livre, dias quentes, encontros com amigos e refeições leves em que nem todos à mesa bebem álcool.
O Freixenet é um rosé tranquilo, sem gás, da linha 0,0% da Freixenet, marca do grupo Henkell Freixenet. Segundo a empresa, o vinho passa por fermentação completa e tem o álcool retirado por destilação a vácuo com recuperação de aromas, o que preserva acidez e final de boca de vinho. O perfil meio seco traz doçura moderada, com frutas vermelhas frescas e um toque cítrico. O Appalina usa a Pinot Noir, uva tinta de casca fina muito usada em rosés pela cor clara e pelos aromas delicados, também em estilo meio seco. O Disfrutando é o mais seco do trio: feito com Tempranillo, a uva tinta mais cultivada da Espanha, não tem açúcar adicionado, declara 0,0% de álcool, é vegano e sem glúten, com notas de groselha e morango silvestre. Com os três juntos, dá para perceber como a uva e o nível de doçura mudam o rosé, e servir convidados com preferências diferentes sem abrir mão de rótulos importados.
Os três rosés combinam com entradas frias, saladas, queijos frescos, peixes e frutos do mar. O Freixenet também acompanha frango grelhado, wraps e sobremesas de frutas vermelhas. O Disfrutando, mais seco, vai bem com ceviche, massas frias, tábuas de frios leves e pratos de verão.
Guarde as garrafas fechadas em local fresco, seco e ao abrigo da luz direta. Sirva o Disfrutando entre 6°C e 8°C e o Freixenet entre 8°C e 10°C, bem gelados, em taça para vinho branco ou rosé. Depois de abertos, mantenha os vinhos na geladeira e consuma em poucos dias. O Disfrutando dura até 5 dias refrigerado.
Os rosés do kit têm álcool? O Freixenet e o Disfrutando declaram 0,0%, e o Appalina é classificado como sem álcool, categoria que no Brasil abrange bebidas com até 0,5%.
Os rosés são doces? O Freixenet e o Appalina são meio secos, com doçura leve. O Disfrutando é seco, sem açúcar adicionado.
O Freixenet tem gás? Não. É um vinho tranquilo, sem as borbulhas de um espumante, servido em taça de vinho comum.
O Disfrutando é vegano? Sim, é um vinho vegano e sem glúten, adequado também para pessoas celíacas.
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