O Kit Vinho Sem Álcool Trio Vinoh OAK reúne os três rótulos da linha OAK, a linha premium da Vinoh, em garrafas de 750mL: um branco Chardonnay e dois tintos, Cabernet Sauvignon e Merlot. Todos são elaborados com uvas da Serra Gaúcha e passam por barricas de carvalho, o que os diferencia dos vinhos sem álcool de entrada. O kit é indicado para quem já aprecia vinhos amadeirados na versão tradicional e quer alternativas sem álcool com mais complexidade aromática, para jantares especiais, presentes corporativos e celebrações.
A passagem por carvalho é o que separa a linha OAK da linha Select da Vinoh. O Chardonnay é 100% da uva e passa cerca de quatro meses em barricas de carvalho francês, o que suaviza a acidez, deixa a textura mais untuosa e acrescenta um toque amadeirado às notas cítricas maduras, com teor alcoólico inferior a 0,3%. O Cabernet Sauvignon é o tinto de maior corpo da linha, com cor rubi intensa, frutas vermelhas, taninos presentes e final persistente, sem açúcar adicionado e sem glúten. O Merlot é 100% da uva, com framboesa, cereja e morango, nuances de chocolate vindas da madeira, taninos sedosos e retrogosto longo, também sem glúten. Os três são secos e passam por fermentação antes da retirada do álcool. Juntos, permitem uma degustação completa da linha, do branco ao tinto mais encorpado, e formam um presente de apresentação sofisticada para quem não bebe álcool.
O Chardonnay combina com peixes grelhados, frutos do mar, aves com molhos cremosos e queijos de massa mole. O Cabernet acompanha carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e risoto de cogumelos. O Merlot vai bem com massas ao molho de carne, lombo suíno assado e carnes de caça.
Guarde as garrafas fechadas em local seco, fresco e protegido da luz. Sirva o Chardonnay entre 8°C e 10°C, o Merlot entre 10°C e 12°C e o Cabernet entre 14°C e 16°C. Depois de abertos, mantenha na geladeira e consuma em 3 a 5 dias.
Os vinhos do kit têm álcool? São classificados como sem álcool. O Chardonnay tem menos de 0,3% e o Cabernet menos de 0,5%.
Qual a diferença entre a linha OAK e a Select? Os rótulos OAK passam por barricas de carvalho, o que acrescenta notas amadeiradas e mais complexidade. Os Select não têm contato com madeira.
O kit serve para presente? Sim. A linha OAK é a mais sofisticada da Vinoh e é indicada para presentes corporativos e ocasiões especiais.
Por quanto tempo posso guardar as garrafas fechadas? O Merlot OAK, por exemplo, se mantém por até 6 meses em local seco, fresco e protegido de luz e calor.
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