Kit Vinho sem Álcool Branco de Seco a Meio Seco Nacional - 3 unid.

Descrição

O Kit Vinho Sem Álcool Branco de Seco a Meio Seco Nacional reúne três vinhos brancos brasileiros de 750mL, de três produtores diferentes da Serra Gaúcha e do Rio Grande do Sul: Vinoh, Permito e Luiz Argenta. Cada garrafa traz uma uva com personalidade própria, Chardonnay, Moscato e Sauvignon Blanc, o que faz do kit uma degustação comparativa de brancos sem álcool nacionais. É indicado para quem gosta de vinho branco gelado, acompanha bem refeições leves e mostra que a produção brasileira de vinhos desalcoolizados já oferece estilos bem distintos entre si.

O que vem no kit

• 1 Vinho Sem Álcool Branco Seco Chardonnay Vinoh OAK - 750mL - Nacional
• 1 Vinho Sem Álcool Branco Moscato Permito Gran Veritas - 750mL - Nacional
• 1 Vinho Sem Álcool Branco Seco Sauvignon Blanc Luiz Argenta - 750mL - Nacional

O Chardonnay Vinoh OAK é o rótulo mais complexo do trio: passa cerca de quatro meses em barricas de carvalho francês, o que traz notas amadeiradas, textura mais untuosa e teor alcoólico inferior a 0,3%. O Sauvignon Blanc da linha Zero da Luiz Argenta, de Flores da Cunha, é seco e vibrante, com acidez marcante e aromas de limão, maracujá e folha de tomate, preservados por desalcoolização a vácuo em baixa temperatura. O Moscato Gran Veritas da Permito tem estilo demi-sec, com leve dulçor e o perfil floral da uva, e equilibra o conjunto para quem não quer só brancos secos. Os três passam por fermentação antes da retirada do álcool, por isso mantêm acidez e aromas de vinho. Juntos, cobrem desde o aperitivo até o prato principal e funcionam bem em jantares, almoços de verão e encontros em que parte da mesa não bebe álcool. O kit também mostra, na prática, como a uva e o método de produção mudam o resultado em um vinho sem álcool.

Como harmonizar

O Sauvignon Blanc vai bem com peixes, frutos do mar, saladas e culinária oriental leve. O Moscato combina com aperitivos, queijos suaves e frutas frescas. O Chardonnay OAK acompanha aves com molhos cremosos, massas na manteiga e queijos de massa mole.

Conservação e armazenamento

Guarde as garrafas fechadas deitadas, em local fresco e protegido da luz. Sirva o Sauvignon Blanc entre 4°C e 6°C, o Moscato entre 7°C e 9°C e o Chardonnay entre 8°C e 10°C. Depois de abertos, mantenha na geladeira e consuma em 1 a 3 dias.

Perguntas frequentes

Os vinhos do kit têm álcool? Todos são classificados como sem álcool. O Chardonnay OAK tem menos de 0,3% e o Sauvignon Blanc menos de 0,5%.

Todos os brancos do kit são secos? O Chardonnay e o Sauvignon Blanc são secos. O Moscato Permito é demi-sec, com leve dulçor.

O que muda no Chardonnay com a barrica? A passagem por carvalho francês acrescenta notas amadeiradas e deixa a textura mais untuosa em boca.

Precisa decantar algum dos vinhos? Não. O Sauvignon Blanc, por exemplo, é um vinho de consumo imediato, sem necessidade de guarda ou decantação antes de servir.